たわらがたの手帖

梅雨があけてから、容赦なく気温の上がる毎日ですが、
わりと風があるのと、夜はまだちょっと涼しいのが救い。
8月に入れば、熱帯夜で寝苦しい日々が始まるのでしょう。

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手羽のさっぱり煮の残った煮汁は、最終的にスープになったのでした。
豆板醤で炒めた豚ひき肉、ニラ、にんじん、エリンギ、もやし、玉子、水、
塩コショウ、片栗粉、ごま油で、それっぽく仕上げました。

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職場のデスクに置いている、小さい鉢のワイヤープラントさんも、
順調ににょろにょろと伸びつづけています。

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手羽のさっぱり煮は、翌日の朝食にも登場。
しっかり食べたらジムへ。というのが休日のパターン。

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こちらも梅雨が明けました。やっぱりカラリとしてるぶん楽だな。
今年は夏至の夜にひきつづき七夕の夜も、キャンドル灯して一人でこっそり
ライトダウンキャンペーンに参加。一人だと…安らぐけど、ヒマでした…。

手羽のさっぱり煮の煮汁を、豚の冷しゃぶのつけ汁にしてみたら…
これは想像を絶するうまさ！！おろししょうがとにんにくがいいみたいです。
野菜炒めとごはんも一緒にワンプレートにしてしまいました。

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少し前に撮ったあじさい。赤い。
梅雨も明けていないのに、なぜこんな猛暑が続くのか…。

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